Каждый двор хозяином хорош

---

В сельской местности живут люди трудолюбивые. Ведение личного подсобного хозяйства для них является делом привычным. Как выращивать вкусные овощи, фрукты, ягоды и многое другое можно поучиться у супругов Шиш  из райцентра. Их небольшой огород – это ...

В сельской местности живут люди трудолюбивые. Ведение личного подсобного хозяйства для них является делом привычным. Как выращивать вкусные овощи, фрукты, ягоды и многое другое можно поучиться у супругов Шиш  из райцентра. Их небольшой огород – это настоящее царство растений … Михаил Петрович и Светлана Сергеевна говорят, что их руки не для скуки, они не привыкли лениться и почти все время  уделяют своему приусадебному участку.

«На пенсии сидеть без дела не захотели и с головой окунулись в огородничество. С ранней весны и до поздней осени  выращиваем картошку,  ягоды, овощи.  В общем  то, к чему душа лежит.  Любое дело будет под силу, если есть желание трудиться и достигать желаемых результатов», — считает Михаил Петрович.

Говорят, что растения хорошо растут там, где есть душа. Любовь хозяев к небольшому участку земли чувствуется во всем. Это уютный уголок, где гармонично сочетаются кустарники малины трех сортов (благодаря ремонтантным сортам и сортам с разными сроками созревания вкусной и полезной ягодой они обеспечены в течение всего лета и осени – до самых заморозков) и ежевики, в том числе бесшипной, баклажаны и перцы, огурцы, разноцветие разнообразных цветов… А помидоров, не поверите, 15 сортов, и красные, и желтые, и оранжевые, и черные!  А какие плоды! Крупные, толстостенные, сочные.

С гордостью провели супруги для меня по своему участку экскурсию, сопровождая ее увлекательным рассказом.

«Пойдёмте, я вам всё покажу!» — ведёт меня по дорожкам  Михаил Петрович и показывает свои с женой труды. Вот стена из малины. Тут же сладкая ежевика. Кругом цветы, аккуратные кустики и клумбы. Чуть подальше расположились две теплицы с помидорами.

В феврале Светлана Сергеевна начинает сеять семена перцев и баклажанов, первых овощных культур, на  рассаду, для дальнейшего  высаживания в теплицы или в открытый грунт. В марте хозяйка высевает семена томатов и цветов.  Ящиков с рассадой получается очень много, а затем это все надо высадить.

«В течение летнего периода  я стараюсь работать усердно, как крот, и пропалываю все сорняки с утра до вечера, чтобы всё было чисто. А чтобы помидоры быстрее созрели, умеренно их поливаю. Более того, когда помидоры начинают краснеть на 3–4 кистях, полив вообще следует прекратить. В этот момент в плодах вырабатывается сахар, и они становятся сладкими, вкусными и с необыкновенным помидорным ароматом»,- подчеркнула Светлана Сергеевна.

А ведь мало все вырастить, много времени и сил занимает уборка выращенного урожая, его хранение, а также заготовка разнообразных салатов, засолок, варенья … Все это у радушной хозяйки получается очень вкусным.

Можно только позавидовать тому, насколько деятельны наши уважаемые пенсионеры.

Особая гордость хозяев – картофель. «Обычно сажаем на участке несколько сортов. Это позволят всегда получать хороший урожай. Если не уродится один, выручает другой.  Сорта  не только высокоурожайные,  но и обладают хорошими вкусовыми качествами, отличной лежкостью. Как говорится: картошка в грядке — зима в достатке. Постоянно узнаю о новых сортах картофеля. Например, очень заинтересовали те, где мало крахмала, они подходят диабетикам»,- отмечает хозяин.

На трех сотках приусадебного участка расположились аж девять сортов: Лакомка, Лель, Розара, Родриго, Адрета, Банан, Шурпатка, Беллароза, Журавинка. Михаил Петрович считает, что выбор хороших семян – это залог стабильного урожая. Так как площадь посадок картофеля небольшая, выбор сорта очень важен. Ведь опытный огородник знает, что при грамотном подходе можно с меньшей площади собрать отличный урожай.

Дождливая погода первых двух летних месяцев поспособствовала хорошим завязям и бурному росту картофельных клубней. В результате  урожай второго хлеба оказался достойным – с 3 соток супруги собрали 27 мешков.

«Настоящий огородник никогда не должен сидеть без дела. Мешок картошки в своём погребке вселяет уверенность в завтрашнем дне, а вырастить картофель под силу каждому»,- подчеркивают супруги Шиш. А излишки  хозяева продают, тем самым  получают дополнительный доход в семейный бюджет.

После уборки картофеля участок, где он рос, Михаил Петрович засеял горчицей,  а осенью всю выросшую зелёную массу перепашет в почву. Сидераты — это не только «зелёное удобрение», но и отличные санитары почвы. Таким способом картофель можно выращивать на одном месте несколько лет подряд.

Стоит отметить, что Михаил Петрович еще и отлично знает толк в хорошем банном аксессуаре – вениках. В этом году связал их почти 200 пар.

«Веник собираю так: сначала беру большие ветки, затем по кругу начинаю обкладывать их средними и следующий этап – маленькими, – рассказывает мужчина. – Причём веник надо собирать так, чтобы листья были тыльной стороной наружу. Готовые веники отправляю  на просушку. Подсохшие они смогут принести большую пользу. Ведь, например, в листьях берёзы содержатся витамины А, С, дубильные вещества, эфирные масла. Берёзовый веник поможет справиться с бронхитом, снять боли в мышцах и суставах, справиться с кожными воспалениями».

Цветы в саду – это особая гордость любой хозяйки. Они словно живое полотно, которое она пишет своими руками, подбирая краски и формы. С первыми тёплыми лучами весеннего солнца и до самых заморозков сад оживает калейдоскопом красок и ароматов.

«Очень люблю цветы. Непередаваемые ощущения возникают, когда рано утром на любимом цветке,  видишь капельки росы, когда пионы гнутся под тяжестью своих бутонов. Интересно наблюдать, как из обыкновенного маленького семечка или клубня вырастает красивый цветок. С ранней весны до поздней осени, сменяя друг друга, цветут прекрасные цветы», – делится Светлана Сергеевна.

Их подворье – это не просто дом и огород, это целая история, пропитанная любовью к земле, уважением к традициям и неустанным трудом. А ещё близость к земле и посильный физический труд укрепляют здоровье пожилых людей и приносят им моральное удовлетворение.

Но главное богатство семьи Шиш – это не только урожай, но и традиции, которые они бережно хранят и передают из поколения в поколение: сначала детям – трем сыновьям Александру, Евгению, Олегу, а теперь и внукам. Михаил Петрович и Светлана Сергеевна – счастливые дедушка и бабушка. У них восемь внуков, которых они очень любят и всегда ждут в гости.