«У каждого дела запах особый», – такими словами начинается знаменитое стихотворение детского писателя Джанни Родари «Чем пахнут ремесла».
Побывав в Мирнинском детском саду «Солнечный», мы можем сказать точно, что у профессии повара действительно «запах особый». В тот день, когда мы там побывали, по коридорам «летал» аромат наваристого супа. А приготовили его наши сегодняшние героини – повара Алла Коваленко и Елена Демко. Уже почти четверть века каждая из них посвятила своей работе, и сегодня они продолжают изо дня в день становиться к плите, чтобы накормить малышей вкусной и здоровой пищей.
Сварить кастрюлю супа порций так на пять-шесть не представляет сложности для любой хозяйки. А вот приготовить в огромной кастрюле сразу на 56 порций, да чтобы было вкусно, не жидко и не густо, и в меру солёно – это не каждому по плечу. Но Алла Владимировна и Елена Руслановна с этим справляются без труда.
Рабочий день у них начинается рано. На завтрак обычно каша – она обязательна для всех, а еще какао или чай. В общем – то, что полезно и необходимо детскому организму. Раздали завтрак – пора готовить обед, а затем и полдник.
Приведя своего ребёнка в детский сад, родителей волнует, прежде всего, вопрос о правильном и качественном питании. И здесь, стоит отметить, организовано полноценное питание (соответствует десятидневному меню, которое утверждается в Роспотребнадзоре) – разнообразное, и, как признаются сами дети, весьма вкусное. А такие отзывы – дорогого стоят!
За годы своей работы повара до тонкостей изучили искусство приготовления каш, гарниров, мясных и рыбных блюд, запеканок и многого другого с учётом всех требований, норм и, конечно же, пристрастий маленьких гурманов.
«Аллу Владимировну и Елену Руслановну уже смело можно назвать не просто поварами, а настоящей командой – трудолюбивой, надежной, ответственной, добросовестной и своевременно исполняющей все свои обязанности»,- отзывается о поварах детсада заведующая Людмила Мазуревская.
За свою добросовестную работу она награждены грамотами, но всё-таки лучшей наградой для поваров являются пустые тарелки дошколят.
Как сообщает РИА «Стрела», во Владивостоке проходили Всероссийские сборы Ассоциации ...
23 сентября открыт приём заявок на специальную номинацию «Молодёжная столица России – 2027» ...
Глава региона отметил, что Брянская область должна стать территорией уверенного ...
В Брянском областном театре драмы имени А. К. Толстого состоялась церемония вступления Егора ...
ОАО «СИЛУЭТ» присоединилось к федеральной повестке повышения эффективности производства. На ...
Традиционно, в День освобождения Гордеевского района от немецко-фашистских захватчиков, на ...
