Дошколят Гордеевского района кормят вкусно и сытно
«У каждого дела запах особый», – такими словами начинается знаменитое стихотворение детского писателя Джанни Родари «Чем пахнут ремесла».
Побывав в Мирнинском детском саду «Солнечный», мы можем сказать точно, что у профессии повара действительно «запах особый». В тот день, когда мы там побывали, по коридорам «летал» аромат наваристого супа. А приготовили его наши сегодняшние героини – повара Алла Коваленко и Елена Демко. Уже почти четверть века каждая из них посвятила своей работе, и сегодня они продолжают изо дня в день становиться к плите, чтобы накормить малышей вкусной и здоровой пищей.
Сварить кастрюлю супа порций так на пять-шесть не представляет сложности для любой хозяйки. А вот приготовить в огромной кастрюле сразу на 56 порций, да чтобы было вкусно, не жидко и не густо, и в меру солёно – это не каждому по плечу. Но Алла Владимировна и Елена Руслановна с этим справляются без труда.
Рабочий день у них начинается рано. На завтрак обычно каша – она обязательна для всех, а еще какао или чай. В общем – то, что полезно и необходимо детскому организму. Раздали завтрак – пора готовить обед, а затем и полдник.
Приведя своего ребёнка в детский сад, родителей волнует, прежде всего, вопрос о правильном и качественном питании. И здесь, стоит отметить, организовано полноценное питание (соответствует десятидневному меню, которое утверждается в Роспотребнадзоре) – разнообразное, и, как признаются сами дети, весьма вкусное. А такие отзывы – дорогого стоят!
За годы своей работы повара до тонкостей изучили искусство приготовления каш, гарниров, мясных и рыбных блюд, запеканок и многого другого с учётом всех требований, норм и, конечно же, пристрастий маленьких гурманов.
«Аллу Владимировну и Елену Руслановну уже смело можно назвать не просто поварами, а настоящей командой – трудолюбивой, надежной, ответственной, добросовестной и своевременно исполняющей все свои обязанности»,- отзывается о поварах детсада заведующая Людмила Мазуревская.
За свою добросовестную работу она награждены грамотами, но всё-таки лучшей наградой для поваров являются пустые тарелки дошколят.
