Осенние посиделки в библиотеке

---

В Гордеевской центральной библиотеке состоялись осенние посиделки «Дары осени к вашему столу», на которые были приглашены участницы женского  клуба «Чародейка». Осень – традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают ...

В Гордеевской центральной библиотеке состоялись осенние посиделки «Дары осени к вашему столу», на которые были приглашены участницы женского  клуба «Чародейка». Осень – традиционная пора заготовок. Чтобы хватило на долгую зиму, хозяюшки запасают урожай с дачных участков и огородов: вяжут косы лука, варят варенье и делают соленья. Заготовки, консервы, сделанные своими руками не могут сравниться с покупными, ведь каждая баночка – это целое искусство, в которое вкладывается душа! Во время мероприятия присутствующие делились своими рецептами приготовления самых невероятных вкусных блюд из выращенных на приусадебных участках овощей и фруктов. Поговорили и о секретах получения хорошего урожая, о питательных веществах овощей и фруктов. Заглянули в старину, познакомились с древними рецептами заготовок,  узнали о том, как развивалось консервирование – один из способов обработки продуктов с целью длительного хранения.   Все участники мероприятия с большим удовольствием приняли участие в игровых конкурсах, умело справились с «овощным ассорти», состоящим из пословиц и загадок. Хозяйка мероприятия Тамара Рословец  представила для участниц встречи интересную выставку «Осень припасиха», на которой были представлены книги, брошюры, журналы  о заготовках. Выставку украшали корзиночки с урожаем овощей с грядок наших огородниц и цветы из личного сада. Дегустация готовых осенних шедевров завершила разговор о консервировании. Присутствующие оценили содержимое каждой баночки и сделали вывод, что любой продукт, приготовленный с любовью, по — своему вкусен и неповторим. Заседание клуба получилось интересным и увлекательным, у всех остались замечательные впечатления от тёплого общения.

 

Т. Рословец, библиотекарь чит.зала